FIT KID - Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas" ist ein Projekt der Verbraucherzentralen und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Rahmen der Kampagne "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung". Finanziert wird FIT KID durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Alle Maßnahmen von FIT KID zielen auf eine Verbesserung der Ernährungssituation und die Einbindung von Ernährungsbildung in den Kita-Alltag. Grundlage der Aktivitäten der Verbraucherzentralen ist der "Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Der Qualitätsstandard beschreibt präzise und damit überprüfbare Anforderungen an eine gute Kita-Verpflegung und bietet konkrete Hilfestellung für alle Verantwortlichen einer gesundheitsfördernden Ernährung in den Einrichtungen.
Die Verbraucherzentrale bietet für die Umsetzung der Qualitätsstandards unterstützende Maßnahmen an:
Beratung und Unterstützung für Träger von Kindertageseinrichtungen
Die messbare Umsetzung der Qualitätsstandards im Verpflegungsangebot ist Ziel der Beratung und Unterstützung von Trägern. Die Fachkräfte der Verbraucherzentrale finden im Gespräch mit dem Träger geeignete Ansatzpunkte zur Verbesserung der Verpflegung und einen möglichen Einstieg in eine Zertifizierung des Trägers.
Fortbildungsangebote für pädagogische Fachkräfte
Besonders die Verpflegung der unter dreijährigen Kinder ist eine Herausforderung. Den Fachkräften wird Wissen und Kompetenz hinsichtlich einer gesundheitsfördernden Verpflegung von unter Dreijährigen vermittelt. Kritisch werden spezielle Lebensmittelangebote für die Kleinsten betrachtet und mögliche Verbesserungen des Verpflegungsangebotes aufgezeigt.
